Venezolanischer Apéro

Arepas (Maisbällchen)
die frisch vor Ihren Augen zubereitet werden.
Gefüllt mit:
-Guacamolo
-Thunfischsalat
-Eisbergsalat
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-Quark mit Gemüse
-Mariniertes Gemüse
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-Chili con carne
-Gemüse-Curry
-Lachstartar
-Gemüsesalat

€ 12.50 pro Person

Apéro Spezial

Crostini mit Lachs, Crevetten, Thon, Oliven
getrocknete Tomaten, Beef Tartar,
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Ziegenkäse mit Gurken
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Chinalöffel gefüllt mit:
Meeresfrüchtesalat, Sülzli mit Zwiebeli,
Vitello Tonato, Gemüse Tartar,
Chilli con Carne,
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Focciacia gefüllt mit
mariniertem Gemüse
Toleggio mit Ruccola, Früchtespiessli,
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Datteln im Speckmantel,
warme mexikanische Fleischbällchen,
gebackenen Crevetten süss-sauer,
Pouletspiessli an Erdnussbutter

€ 16.50 pro Person

Apéro Spanisch

Chorizio Paprikawurst
sonnengetrocknete Tomaten
Manchego Käse
Pimentos würzig
gebratene Pilze
mariniertes Gemüse
Sardellen im Essig
Meeresfrüchte Salat
Crevetten in Olivenoel
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Miesmuscheln vor den Gästen gekocht
Thunfisch Carpaccio
Jamon Serrano mit Melonen
Bresaola mit Ruccola und Parmesan
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Oliven, Albondigas,
Fleischbällchen an Tomatensauce
Pouletspiessli in Sesam auf Shiitake Pilzen
Auberginen-Gratin
Gemüse Croquetten
Tortilla

€ 22.50 pro Person